مونين سيروب المانجو
الأصل
الفاكهة الوطنية للهند والفلبين وباكستان ، مانغو هي موطن لجنوب شرق آسيا وتعرف باسم “تفاحة المناطق الاستوائية”. يتم استخدام الفاكهة والأوراق لتزيين الأقواس والمداخل في المنازل الهندية في الاحتفالات مثل حفلات الزفاف.
هناك العديد من الأصناف المختلفة من المانجو ، منها الأصناف السميكة الأفضل لصنع الصلصات والمخللات والصلصات على الطريقة الأمريكية الجنوبية. يستخدم المانجو أيضًا في الكاري الآسيوي وأطباق السمك والسلطات والحلويات على الطراز الأوروبي مثل بافلوفا والفطائر والآيس كريم والسوربت ، بالإضافة إلى العصائر .
اللون
الأصفر
التذوق
طعم عصير المانجو
يفضل مزجه مع
كوكتيلات
صودا
عصائر
عصير الليمون
شاي
