مجففة ولذيذة

على عكس التخليل حيث تترك المكونات لامتصاص السوائل ، تتعرض الأطعمة المجففة للهواء الساخن ، مما يقلل من مستويات الرطوبة مع الاحتفاظ بمغذياتها ونكهتها الغنية