دقيق فريد من نوعه ، لصنع انواع متعددة من المعجنات ، مما يعزز نكهة المكونات الأخرى. إنها مثالية للحلويات ذات الهيكل القابل للتفتيت ، والهواء ، والمنتجات اللينة والخميرة ، والألواح العطرية والحلويات التي تتطلب مستحضرات طويلة ؛ كل ذلك مع عطر وطعم لا مثيل له.