صلصة الكراميل

 

الأصل

يشير مصطلح “الكراميل” إلى السكر بالكراميل ، الذي يتم الحصول عليه تقليديًا عن طريق إذابة السكر في وعاء صلصة من الماء. النكهة واللون الغنيان للكراميل مستمدة من عملية تسخين وإذابة السكر.

اللون

ذهبي والبني الفاتح.

التذوق

الرائحة: رائحة الكراميل
طعم: طعم توفي الكراميل لذيذ وقوي. قوام كريمي ، ناعم ، غني ومتوازن بشكل مثالي

نصائح خبيري مونين

طعم الكراميل بالزبدة لا يضاهى ، عند مزجه على سبيل المثال مع الموز أو التفاح في اللاتيه ، فإنه يكشف عن طعمه المخملي.  بشكل خاص مزجها مع شراب فطيرة الليمون مونين في ميلك شيك دسم.

يفضل مزجه مع

ماكياتو
لاتيه ، كابتشينو …
ميلك شيك ، مجمدة …