أوراق الذهب الصالحة للأكل 23 قيراط
متوفر في كتيبات من 25 ورقة لكل منها.
قياس 80 × 80 مم من المعروف أن أوراق الذهب الصالحة للأكل قد استخدمها جوالتيرو مارجيسي لريزوتو الشهير.
يستخدم أيضا لتغطية الكعك والحلويات من أي نوع.
يتم وضع الورقة على ورق منديل يسهل ويسرع قبضتها وتطبيقها.
